第65章 大晚上还烧荤菜？
院门口。
吴达和王春和急急忙忙地赶了过来，前者带着一大把柚子叶，后者端着个装满火炭的陶盆。
“跨过火盆，驱邪避灾。”
林峰看着眼前几人，在家里出事的时候，他们还敢帮忙出头说话，以后如果有什么好事，必须先紧着这三家。
他大步跨过火盆，王春和用柚子枝一顿抽扫，口中叨咕：
“扫除晦气，迎来福气。”
这种仪式，也是乡下的一种传统，图的就是一个安心。
林峰不觉得繁琐，倒觉得挺温馨的。
江晚秋打湿一条毛巾，在旁边帮忙擦脸擦手，满眼都是关心：
“你一定得好好的，做什么事都得先想着我跟孩子。”
“那必须的！”
林峰看着她认真的表情，心里暖融融的，很幸福：“要是没了你，我可咋活啊！”
“你别乱说话！”
江晚秋看他笑，脸颊上也露出两抹红霞。
林峰拍了拍掌，主动出声：
“大家为了我的事折腾半宿，想必也饿了吧，一个都别找借口偷跑啊，我去做点面当宵夜，待会再好好聊点事。”
林晓兰和吴达本就记着林峰的恩情，笑着帮忙家里的乱象。
王春和也想和林峰敲定一下修桥的细节，也没打算提前离去。
家里难得热闹一回，江晚秋也心怀感激地烧水煮茶，热情招待客人。
柚柚和乐乐这两个萌宝，也掏出了珍藏的大白兔奶糖，递给大家：
“给！谢谢你帮我爸爸说话！”
“你开枪真酷，给你两颗糖吃。”
吴达等人都被逗得捧腹大笑，这对娃实在太可爱了。
这个时代肉食稀缺，一年到头没有什么荤腥。
到了年末，要是哪一家杀猪的话，一般会开杀猪宴款待帮忙的客人。
人情往来，你来我往才是正常的经营方式，别人帮了自家，林峰肯定不会让他们饿着肚子走。
半夜难买猪肉，水缸里还养着不少黄鳝，干脆做个黄鳝汤面吧。
晚上吃正好，清鲜爽口，鳝鱼柔嫩，暖胃又解馋。
黄鳝可是高蛋白水产品，可补气血、强筋骨，益处很多。
只是寻常人家难以处理，很容易残留土腥味。
再说了，想做得香必须要舍得下油下料，普通人连精细粮都不舍得，根本吃不起用黄鳝做浇头的面食。
但林峰深耕餐饮业多年，自然拥有一套完整的处理手段。
如今他能挣钱了，也不会计较这么点油盐。
林峰先将面粉和好，敲进去七八枚鸡蛋，加入食盐，盖上盆子等待醒面。
等待醒面的间隙中，正好用来处理黄鳝。
很快，厨房里就响起节奏而规律的砧板声。
江晚秋搬来一张桌子，王春和等人就坐在院子里，正好透过侧窗看到厨房里披着围裙的林峰。
林晓兰虽然听说了很多次，但亲眼目睹林峰下厨，还是有些惊讶：
“这刀工真是不得了，嫂子，现在你家都是峰哥做饭吗？”
聊起这个，江晚秋也满脸幸福：
“是啊，有时我想下厨，他还不乐意呢。”
柚柚和乐乐也在叽叽喳喳地说起爸爸做的美食，香脆小酥肉、红烧肉、炸河虾等等，看那模样都馋得要流口水。
吴达也是才知道这情况，想起这些天林峰送来的饭菜，夸赞出声：
“峰哥做的菜的确是一绝！”
相比起其他人的议论，王春和显得木讷很多，实际上心里掀起惊涛骇浪。
他不是不知道林峰以前是什么状态，游手好闲，能躺着绝不坐着，更别说挨近灶台边了。
林峰赚了钱有良心给村里做贡献，这想想还有点合理。
但他会做饭炒菜，而且还很香？
怎么可能？
或许只是这些人没吃过好的吧......
可王春和也没多说，没好意思落林峰面子，毕竟他在家也不是没试过下厨，但经常把控不住火候糊底，自打三十年前取了媳妇，就没进过厨房了。
在老村长眼中，下厨可比赚钱难多了，何况是林峰这种四体不勤的懒汉，怎么会做菜？
不过有一说一，远远看上去，林峰这架势还真唬人，做得有模有样的。
祛除内脏、剥离骨头、刮干净黏液、切成细条状......
林峰有条不紊地处理着一条条黄鳝，最后倒进一个大盆中用盐抓匀，然后放在一边等待腌制。
他将醒好的面团抱出来，准备先擀后切。
倒是观望到这一幕的王春和有点不解，纳闷出声：
“怎么一会做面，一会洗鳝鱼，不一次性搞完再做别的？”
江晚秋见多了林峰做菜，也学到不少东西，开口解释：
“这个他教过我，面有醒发时间的，肉也需要腌制一会，这样错开进行，不仅能让味道更上一层楼，而且做出来的面更劲道嫩滑，肉也会更香。”
王春和若有所思地点头，但心中依旧不太相信，暗自嘀咕：这个林峰，忽悠老婆的话术倒是不差嘛......
此刻，猪油下锅，姜葱蒜爆香。
腌制完成的黄鳝段倒进去，鱼肉在高温下翻卷变色。
浓郁香味一下子从厨房飘出院子，再弥漫出屋外。
王春和闻到这股惊人香味，顿时坐不住了。
他快步走过去一看，脑门冒出问号：居然没糊底，怎么做到的？
而在家门口说闲话的秀兰婶和王富有突然僵住，不约而同地看向领居家，张大嘴巴。
“我的天啊，做个人吧，大晚上还烧荤菜？”
“咱们一天吃两顿，林峰一天能吃四顿，顿顿都有肉，到底赚了多少钱，敢这么使劲折腾？”
这个夜晚，事情一件接着一件，几乎家家户户都没睡觉。
其他村民们也见到了林峰家的烟囱冒烟，惊得合不拢嘴。
“现在治安员都出来澄清了，老村长那边也收到了林峰的捐款，看来这个二流子真是发大财了啊！”
“是啊！抓进局子里都没查出事儿呢，听说就是有歹人憋着坏，用假冒信息撰写举报信，错误引导治安员过来抓林峰的！”
“好香啊，香得我一直流口水，林峰家到底怎么过日子的，每天这种吃法，怎么还越过越好呢？”
“就是啊，就算地主家也没有这么整的，三更半夜还开大餐！”
......
柚柚和乐乐一闻到香味，再次成了林峰背后的跟屁虫，就想找机会偷偷试吃第一口菜。
林峰让两个小家伙洗点青菜和香菇，顺便撒上一把虾米。
这锅热气腾腾的黄鳝汤面就算是做好了！
林峰在灶台边盛面，院门外正好传来蹬车的声响。
人未到声先至，王大牛的大嗓门惊得隔壁鸡飞狗叫——
“峰哥，我带人来帮你了！”