第十三篇 男科疾病（3）

车前叶马齿苋饮

［方剂组成］鲜马齿苋90克，车前叶50克。

［用法用量］将车前叶和马齿苋洗净，水煎服之。每日分2次服完，连用7—10日。

［功效主治］下水通淋，凉血止血。适用于血淋、小便赤涩不通。

绿豆芽汁饮

［方剂组成］新鲜绿豆芽500克。

［用法用量］将绿豆芽洗净，捣碎，放入榨汁机中，制成绿豆芽汁。早晚2次分服，或可调入白糖适量，频频代茶饮。

［功效主治］适用各型急性前列腺炎。

苡仁赤豆羹

［方剂组成］苡仁30克，赤小豆60克，蜂蜜20克。

［用法用量］先将苡仁洗后晒干，研成细粉，备用。将赤小豆拣去杂质，洗净，用温开水浸泡1小时，取出后入锅，加水适量，先用大火煮沸，再改以小火炖1小时，待赤小豆酥烂时，调入苡仁粉，拌和均匀，继续煮至成羹时加入蜂蜜，搅匀即可。当点心，任意服食，或早晚2次分食。

［功效主治］适用于各型急性前列腺炎。

三味蜜饮

［方剂组成］甘蔗50克，生梨250克，鲜藕250克。

［用法用量］先将生梨洗净，连皮切成小块（去内核及心），捣碎。甘蔗洗净后，除去外皮及节头，切成小段（段长1厘米左右），并捣碎。鲜藕洗净，切片，捣碎。将生梨、甘蔗、鲜藕分别放入榨汁机中，制成浆汁，用洁净纱布过滤，收集滤汁即成。早晚2次分服，滤汁浓稠时，可以温开水冲调饮之。

［功效主治］适用于各种急性前列腺炎。

蒲公英米粥

［方剂组成］粳米100克，鲜蒲公英100克。

［用法用量］先将鲜蒲公英洗净，切碎，入砂锅，加水适量，用中火煎煮30分钟，用洁净纱布过滤，弃渣取汁，备用。粳米淘洗干净，入锅加水后用大火煮沸，改用小火炖15分钟。加入温热的鲜蒲公英煎汁，继续煮成稠粥，加冰糖适量即可。早晚2次分食。

［功效主治］对热毒内盛型急性前列腺炎尤宜。

玉米须紫花地丁蜜饮

［方剂组成］玉米须250克，紫花地丁30克（或鲜品60克），蜂蜜30克。

［用法用量］先将玉米须洗净，切碎，放入纱布袋中，扎口，备用。将紫花地丁洗净，连根与玉米须袋同入砂锅，加水适量，先用大火煮沸，改用小火煎煮30分钟，取出玉米须袋加入蜂蜜，拌匀即可。早晚2次分服，紫花地丁也可同时嚼食。

［功效主治］对热毒内盛型急性前列腺炎尤宜。

绿豆赤小豆粥

［方剂组成］绿豆100克，赤小豆50克，粳米100克。

［用法用量］先将赤小豆、绿豆拣杂后，用温水浸泡1小时，放入砂锅，加水适量，用大火煮沸，改用小火熄煮1小时，待赤小豆、绿豆将酥时，加淘净的粳米，调拌均匀，继续用小火煨煮至豆、米酥烂即成。早晚2次分食，服食时也可酌量加些白糖或红糖。

［功效主治］对湿热下注型急性前列腺炎尤宜。

竹叶车前草茶

［方剂组成］鲜车前草150克，生甘草6克，鲜竹叶心10克，白糖20克。

［用法用量］先将鲜车前草洗净，连根用刀切碎，与切成片的生甘草、鲜竹叶心同入砂锅，加足量清水，用中火煎煮30分钟，以洁净纱布过滤，取汁。将滤汁回入砂锅，加白糖，用小火煮沸即成。代茶，适量频频饮服，当日用完。

［功效主治］对湿热下注型急性前列腺炎尤宜。

桃仁炖鲫鱼

［方剂组成］鲫鱼1条，桃仁10克，料酒少许。

［用法用量］先将桃仁洗净，放入温水中浸泡片刻。将鲫鱼剖腹清洗干净，在腹中纳入桃仁，用细线扎一下，放入砂锅，加水适量，先用大火煮沸，烹入适量料酒，改用中火煨煮至鲫鱼肉酥烂。佐餐或当菜，任意服食。

［功效主治］对淤血阻滞型慢性前列腺炎尤宜。

骨碎补炖猪腰

［方剂组成］猪腰（猪肾）1个，骨碎补15克。

［用法用量］先将猪腰洗净，剖开，剥去中间筋膜，将相连的两半猪腰用清水浸泡片刻，沥去水分，待用。骨碎补洗净后，晒干或烘干，研成细末，装入剖开的猪腰内，将两半猪腰合拢，用细线扎紧，放入砂锅，加水适量，中火煮至猪腰熟烂。早晚2次分服。

［功效主治］对肾阳不足型慢性前列腺炎尤宜。

羊肾仙灵脾汤

［方剂组成］羊腰（羊肾）2个，仙灵脾15克，精盐、味精、料酒各适量。

［用法用量］先将仙灵脾洗净，晒干或烘干，切片后装入纱布袋，扎紧袋口，备用。将羊腰洗净，用刀刮为两半，去除臊腺及筋膜，切成1厘米见方的小丁块，放入砂锅，加水适量。先用大火煮沸，撇去浮沫，加料酒，加仙灵脾药袋，改用中火煮30分钟，至羊肾块熟烂，取出药袋，加精盐、味精，拌和均匀即成。佐餐或当菜，当日吃完。

［功效主治］对脾肾气虚型慢性前列腺炎尤宜。

白兰花散

［方剂组成］白兰花适量。

［用法用量］将白兰花研为细末。每次取10克，温开水冲服。每日3次。

［功效主治］适用于前列腺炎。

萝卜蜜汁

［方剂组成］蜂蜜适量，萝卜1500克，盐适量。

［用法用量］将萝卜洗净，去皮切片，用蜂蜜浸泡10分钟，放在瓦上焙干，再浸再焙，不要焙焦，连焙3次。每次嚼服数片，盐水冲服，每日4—5次，常食。

［功效主治］适用于气滞血瘀型慢性前列腺炎。

葵菜淀粉羹

［方剂组成］淀粉、食盐、葵菜叶、味精各适量。

［用法用量］将葵菜叶洗净，煮沸加入淀粉少量作羹，另以食盐、味精调味即可。空腹食，每日2次。

［功效主治］消炎泻毒，清热利湿。适用于慢性前列腺炎。

单味蜂王浆

［方剂组成］蜂王浆适量。

［用法用量］用开水将蜂王浆配制作1∶100的溶液。每日口服2次，每次20—30毫升，常服用。

［功效主治］滋补强壮，益肝养脾。适用于慢性前列腺炎以及病后体虚、营养不良。

藕地蜜煎

［方剂组成］白蜜40毫升，藕汁40毫升，生地黄汁80毫升。

［用法用量］将上3味相和，微火煎之，令如饧即成。每服空腹含服10—15毫升，渐渐下咽。

［功效主治］凉血滋阴，益气通淋。适用于老人前列腺炎、小便短涩不利、痛闷极。

［注意事项］禁食热物。

葡萄汁加味煎

［方剂组成］白花蛇舌草汁、王不留行汁各100毫升，葡萄汁、藕汁、生地黄汁各150毫升，白蜜250毫升。

［用法用量］将以上各味混和，煎为稀饧。饭前服60毫升。

［功效主治］适用于前列腺炎、小便淋涩。

前列腺肥大

前列腺肥大又称前列腺增生。前列腺分内外两层：内层为尿道周围的粘膜和粘膜下腺体；外层为前列腺体。后者构成前列腺的主体，两层之间有纤维膜隔开。前列腺增生主要发生在内层，在**颈至精阜一段后尿道的腺体间质中，现称该部分为移行带镜检可见。患者应注意：

1．防止受寒：秋末至初春，天气变化无常，寒冷往往会使病情加重。因此，患者一定注意防寒，预防感冒和上呼吸道感染等。

2．绝对忌酒：饮酒可使前列腺及**颈充血水肿。

3．少食辛辣：辛辣刺激性食品，既可导致性器官充血，又会使痔疮、便秘症状加重，压迫前列腺，加重排尿困难。

4．不可憋尿：憋尿会造成**过度充盈，使**逼尿肌张力减弱，排尿发生困难，容易诱发急性尿潴留，因此，一定要做到有尿就排。

5.不可过劳：过度劳累会耗伤中气，中气不足会造成排尿无力，容易引起尿滞留。

补肾健脾方

［方剂组成］山药100克，胡桃仁30克，车前子15克。

［用法用量］将胡桃仁研碎；山药研细末，二末同加水调成稀糊，放入车前子共煮熟。每日服2次。

［功效主治］补肾健脾，通利小便。适用于前列腺肥大。

杞子粥

［方剂组成］杞子20克，粳米50克。

［用法用量］杞子洗净，置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开5分钟，改文火煮30分钟，成粥，分次食用。

［功效主治］补肾健脾，通利小便。适用于前列腺肥大。

韭菜炒河虾

［方剂组成］韭菜50克，鲜活河虾50克。

［用法用量］韭菜洗净，切成小段，活河虾洗净；起油锅，韭菜与河虾同下锅，热炒，加黄酒、食盐、味精，装盘食用。

［功效主治］前列腺肥大。

冬葵子益肾羹

［方剂组成］葱白、生姜各10克，羊肾1对，冬葵子500克，盐、味精各适量。

［用法用量］将羊肾洗净，去筋膜，切细，加葱白、生姜、水适量煮熟，调入盐、味精，加炒香的冬葵子即成。任意服。

［功效主治］补肾通水。适用于肾气不充之癃闭。症见面色白、腰膝酸软、小便不利等症。

坤草田螺汤

［方剂组成］鲜嫩坤草（益母草）125克，田螺250克，车前子30克，广木香10克。

［用法用量］将田螺漂洗干净，去尾尖；坤草切碎；车前子及广木香用布包好。诸药加水煎服，去药包。饮汤，食田螺肉及坤草。

［功效主治］清热化湿，行气通滞。适用于前列腺肥大属**湿热者、小便频数、量少、短赤灼热、甚者小便不通等症。

补肾小肚

［方剂组成］肉苁蓉30克，猪小肚（**）1个，**羊藿、葱白各15克，盐、味精各适量。

［用法用量］将猪小肚洗净，切块；将肉苁蓉、**羊藿用纱布包好。将葱白与上药共放砂锅内加清水适量，小火炖煮，待小肚烂即成。加食盐、味精调味即可。食肚喝汤，常食之。

［功效主治］温肾补虚利尿。适用于肾气亏虚、前列腺肥大、小便频作、排尿困难、无力等。

党参黄芪精

［方剂组成］黄芪250克，党参250克，白糖500克。

［用法用量］将党参、黄芪泡透煎煮，每30分钟取药液1次，共煎取3次；合并药液，慢火熬至稠粘，放冷后加入白糖搅匀，晒干压碎，装瓷罐内待用。每次10克，沸水冲服，每日2次，常服。

［功效主治］适用于中气不足型前列腺肥大。

猪髓鳖汤

［方剂组成］猪脊髓200克，鳖1只，调料适量。

［用法用量］将鳖用开水烫死，揭去鳖甲，去内脏和头爪，放入铝锅内，加生姜、葱、胡椒粉，用急火烧沸，改用慢火将鳖肉煮熟；再放入洗净的猪脊髓，煮熟加味精即可。吃肉喝汤，可辅餐食用，常食

［功效主治］适用于肾阴亏虚型前列腺肥大。

鸡汤银耳煲

［方剂组成］鸡清汤1500毫升，银耳12克，料酒、胡椒适量。

［用法用量］将银耳用温水泡发、鸡汤倒入无油腻的锅内，入盐、料酒、胡椒烧开，然后放入银耳，上笼用大火蒸至银耳发软入味，取出加味精调味即可。饮汤食银耳。

［功效主治］益气利尿。适用于前列腺肥大。

韭菜烧河虾

［方剂组成］鲜活河虾50克，韭菜50克。

［用法用量］韭菜洗净，切成小段，活河虾洗净；起油锅，韭菜与河虾同下锅，热炒，加黄酒、食盐、味精，装盘即可。

［功效主治］温补肾阳，行气利尿。

白茅根茶饮

［方剂组成］白茅根50克。

［用法用量］白茅根洗净，切成小段，置锅中，加清水500毫升，急火煮沸20分钟，加白糖，分次饮用。

［功效主治］清热化湿通淋。

枸杞烧肉丁

［方剂组成］枸杞15克，猪后腿肉250克，番茄酱50克，黄酒、姜、白醋、白糖适量。

［用法用量］猪腿肉洗净切成小丁，用刀背拍松，加酒、盐、湿淀粉拌和，腌渍15分钟后滚上干淀粉，用六、七成热的油略炸捞起，待油热后再炸一次捞起，使肉至酥为止，捞起盛盘。枸杞磨成酱、放入番茄、白糖、白醋成甜酸卤汁，倒入余油中翻炒至稠浓，投入肉丁拌和。辅餐食。

［功效主治］补肾精，益肾阳。适用于前列腺肥大。

补肾蛤蜊肉

［方剂组成］牛膝30克，蛤蜊肉250克，车前子、王不留行各20克，盐、味精各适量。

［用法用量］将蛤蜊肉洗净；把牛膝、车前子、王不留行装入纱布袋内。将上药共入砂锅内，加清水适量，文火煎煮半小时，取出药袋，加盐、味精调味。吃蛤蜊肉、喝汤。1次1碗，2次吃完。连服5—7日。

［功效主治］滋阴泻热，软坚利水。适用于肾阴不足、湿热肉潴、前列腺肥大、小便淋漓涩痛、五心烦热等症。

白醋拌腰花

［方剂组成］猪肾1只，白醋20克。

［用法用量］猪肾洗净，剖开，洗净切成小片，沸水中浸泡10分钟，去浮沫，再沸水煮开1分钟，调入白醋、葱、姜，拌匀即可。

［功效主治］温肾通尿。

荠菜竹叶饮

［方剂组成］荠菜50克，鲜竹叶20克。

［用法用量］鲜竹叶、荠菜洗净，置锅中，加清水500毫升，急火煮沸10分钟，滤渣取汁，加白糖，分次服用。

［功效主治］清利潮热，通淋利尿。

赤小豆茅根粥

［方剂组成］赤小豆30克，白茅根50克，粳米50克。

［用法用量］白茅根洗净，切小段，置锅中，加清水500毫升，急火煮沸10分钟，滤渣取汁。赤小豆、粳米洗净，置锅中，再加白茅根汁，加清水200毫升，急火煮开5分钟，改文火煮30分钟，成粥，温热食用。

［功效主治］清热利尿，通淋消瘀。

绿豆饮

［方剂组成］绿豆100克。

［用法用量］绿豆洗净，置锅中，加清水500毫升，急火煮开10分钟，每次10毫升，再加开水，代茶饮。

［功效主治］清热化湿，利小便。

炒田螺

［方剂组成］黄酒、姜、葱、酱油，田螺500克。

［用法用量］将田螺洗净，剪去尾尖，加姜、葱，用素油煸炒，加黄油、盐、酱油少许，糖适量，烧熟食用。

［功效主治］清利湿热，通水利尿。

鲤鱼黄芪饮

［方剂组成］鲤鱼（活）1尾，生黄芪60克。

［用法用量］将活鲤鱼宰杀、去鳞、鳃及内脏，切块，与黄芪共煮至熟。饮汤食鱼肉。

［功效主治］益气利水。适用于中气不足所致的癃闭。症见排尿困难、神疲气短、纳食减少、脘腹胀闷、小腹坠胀、大便溏薄等症。此方对老年气虚、小便不通者尤宜。

［注意事项］对外感未愈、内有实热者慎用。

茯菟莲米粥

［方剂组成］粟子100克，茯苓20克，菟丝子、莲子各15克。

［用法用量］将茯苓研细末，与其他3味共煮粥。每天服1—2次。

［功效主治］补肾健脾，通利小便。适用于前列腺肥大。

海参鲍鱼汤

［方剂组成］海参50克，鲍鱼50克。

［用法用量］鲍鱼、海参同时水发，撕成小块，置锅中，加清水500毫升，加黄酒、葱、姜、食盐，煮沸3分钟，文火煮10分钟，调味即可。

［功效主治］温补肾阳，行气利水。

茯苓百合饮

［方剂组成］茯苓20克，百合50克。

［用法用量］百合、茯苓洗净，置锅中，加清水500毫升，急火煮开5分钟，改文火煮30分钟，去渣取汁，加白糖，分次食用。

［功效主治］滋阴化湿。

橘葵葱白糖

［方剂组成］橘红粉50克，葱白泥20克，炒葵冬子500克，白糖500克。

［用法用量］将白糖放锅中，加水少许，以小火煎熬至较稠厚，加入冬葵子、橘红粉、葱白泥调匀，再继续熬至用铲挑起，糖成丝状而不粘手时停火，趁热倒入瓷盘，待冷压平切块即可。亦可与糯米粉蒸熟作糕食。任意服食。

［功效主治］疏肝行气，通利小便，利水祛湿。适用于肝气郁滞、小便不通。症见胁腹胀满、烦躁易怒、苔薄或黄、舌红脉弦。

杞子牛肉汤

［方剂组成］牛肉洗净，切成小块，杞子洗净，共置锅中，加黄酒、葱、姜、食盐、味精，隔水清蒸30分钟，分次食用。

［功效主治］养阴补损。

杞子米粥

［方剂组成］粳米50克，杞子20克。

［用法用量］杞子洗净，置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开5分钟，改文火煮30分钟，成粥，分次服用。

［功效主治］滋阴健肾。

山药粥

［方剂组成］粳米50克，山药50克。

［用法用量］山药洗净，切成小块，置锅中，加清水500毫升，加粳米急火煮开5分钟，改文火煮30分钟，成粥，温热食用。

［功效主治］和中益气。

银耳煲瘦肉

［方剂组成］猪瘦肉50克，银耳50克。

［用法用量］猪瘦肉洗净，切成小片；银耳水发，共置锅中。加黄酒、葱、姜、食盐、味精，隔水清蒸30分钟，即可食用。

［功效主治］滋阴补肾，理气利尿。

白果通利饮

［方剂组成］茯苓20克，白果50克，冬瓜子20克。

［用法用量］白果、冬瓜子、茯苓分别洗净，置锅中，加清水500毫升，急火煮开5分钟，改文火煮20分钟，去渣取汁，分次饮用。

［功效主治］通淋化湿。

葫子竹叶汤

［方剂组成］鲜葫子500克，竹叶15克。

［用法用量］竹叶、鲜葫子洗净，切成段状，置锅中，加清水1000毫升，急火煮开3分钟，改文火煮5分钟，分次饮用。

［功效主治］清热通尿。

黑芝麻蜜糊

［方剂组成］蜂蜜适量，黑芝麻500克。

［用法用量］将黑芝麻拣净，炒香，晾凉，捣碎，装入瓷罐内待用。每次取2汤匙芝麻放碗中，加蜜适量，开水送服，每日3次，常用。

［功效主治］适用于阴虚火旺型前列腺肥大。

白藕甘蔗汁

［方剂组成］、鲜藕、鲜甘蔗各500克。

［用法用量］将甘蔗去皮，藕去节，分别切碎榨汁，二汁相合即成。分3次服完，每日1次。

［功效主治］清热止渴，滋津利水，凉血散瘀。适用于**蕴热、小便短赤不利。

白米肉桂末粥

［方剂组成］白米60克，肉桂末5克。

［用法用量］白米煮粥，半熟时加入肉桂末熬熟即可。顿食，每日1次，连用1周。

［功效主治］适用于肾阳衰微型前列腺肥大。

补肾核桃糖

［方剂组成］白糖500克，核桃仁500克。

［用法用量］将白糖置锅中，加水少许，小火煎熬至用铲挑起成丝状而不粘手时，停火，趁热加入麻油炸酥的核桃仁，调匀，倒盘中，待稍冷，压平切块即成。任意服食。

［功效主治］化瘀散结，通利水道。适用于尿道阻塞、点滴而下或时通时堵、小腹胀痛等症。

睾丸肿痛

睾丸疼痛是男科睾丸痛是男科临床常见的病症之一。常因外伤、炎症、肿瘤等引起睾丸病。睾丸病常会影响重要**正常运作，可导致男性不育，因此睾丸疼痛应及时就医，如果延误治疗时机，很可能是痛在身上伤在心里。在这里应注意，有些人稍有不适或根本没有不适也能诱发睾丸的疼痛，这时完全是精神作用在作怪。有些人则把疼痛与**联系起来，整天背着沉重的内疚的思想负担。患者可选择一下方法进行食疗。

丝瓜化肿散

［方剂组成］陈皮10克，干老丝瓜1个。

［用法用量］将干老丝瓜和陈皮同研成细末。开水送服，每次10克，日服2次。

［功效主治］理疝化肿。适用于睾丸肿痛及小肠疝气。

大枣化瘀方

［方剂组成］大枣（去核）、橘核等量。

［用法用量］将每1大枣内包6个橘核，放在炉边烘干为末。每次9克，早晚空腹黄酒送服。

［功效主治］消坚化瘀。适用于睾丸肿痛、偏坠等。

金橘止痛汤

［方剂组成］柑核50克，红皮蒜2个，金橘2个，白糖50克。

［用法用量］将蒜去皮，切片，与柑核、金橘共煮汤1碗。温服，每日3次。

［功效主治］健脾去痰，疏肝止痛。适用于睾丸酸胀隐痛、阴囊发凉、副睾上有不规则硬结、子系增粗、上有串珠样结节、舌淡苔白、脉沉或弦。

海藻黄豆汤

［方剂组成］昆布30克，黄豆60克，海藻50克，盐或糖适量。

［用法用量］将上3味加水适量，共煮至熟烂，加盐或糖服用。1日内分2—3次服。

［功效主治］适用于睾丸肿大、阴囊内缓慢出现不规则硬结、囊皮微肿、全身可见低热、舌淡苔白等症。

瓦楞子鸡肝

［方剂组成］鸡肝1具，瓦楞子3克。

［用法用量］将瓦楞子研细末，与鸡肝拌匀，隔水蒸熟即可。每日2次。

［功效主治］消痰散瘀，软坚散结。适用于小儿睾丸酸胀隐痛、副睾上有缓慢逐渐增大的不规则硬结、饮食不佳、舌淡苔白、脉滑。

柚皮川芎醪糟

［方剂组成］醪槽、红糖适量，柚子皮（去白）、川芎、青木香各等份。

［用法用量］将柚子皮、川芎、青木香捣末，过筛。每次煮红糖醪糟1碗，兑入药末3—6克。每日2次，温热服。

［功效主治］理气，化痰，止痛。适用于睾丸酸胀隐痛、阴囊较肿、能触摸到阴囊内有不规则硬结、腹部胀痛、喜温喜按、舌苔白、脉沉弦。

茴香橘核方

［方剂组成］小茴、橘核香等量。

［用法用量］将橘核炒香研末；小茴香炒后研末，混合均匀。每次5—10克，于临睡前以热黄酒送服。

［功效主治］消坚化瘀。适用于睾丸肿痛。

橘梅汤

［方剂组成］梅花6克，橘饼1—2个。

［用法用量］将梅花和橘饼同加水煮汤食用。每日1次。

［功效主治］疏肝理气，温胃化痰。适用于睾丸或副睾部出现边缘光滑、质软的不规则肿块、微痛、胸胁胀满、食欲减退、舌淡苔白、脉弦。

马鞭草蒸猪肝

［方剂组成］新鲜猪肝100克，鲜马鞭草60克。

［用法用量］将马鞭草洗净弃碎；猪肝洗净，切片，与马鞭草相间置瓷盘中，隔水蒸熟食。每日1次。

［功效主治］清热消毒，养血柔肝。适用于阴囊红肿热痛、甚者肿大如瓢、亮如水晶、坠胀疼痛、全身发热、口干饮冷、小便赤涩、舌红苔黄、脉数。

合欢蒸猪肝

［方剂组成］猪肝100—150克，干合欢花10—12克，食盐少许。

［用法用量］将干合欢花放碟中，加清水适量泡浸4—6小时，再将猪肝切片，同放碟中，加盐少许，隔水蒸熟。食猪肝，1—2个日吃完。

［功效主治］养阴柔肝。适用于睾丸肿痛、阴囊红肿、小腹胀痛、胸胁胀痛、情绪暴躁、伴头晕耳鸣等症。

陈皮当归羊肉羹

［方剂组成］当归、白术、陈皮各30克，羊肉500克，荜茇、炮姜各15克，盐、胡椒、料酒各适量。

［用法用量］将羊肉切块；其他诸药研为末，与羊肉同煮，加入料酒、胡椒煮至羊肉熟烂，加盐调味即成。任意服用。

［功效主治］行气，解寒，止痛。适用于睾丸疼痛，痛引少腹两胁、心腹冷痛、不欲饮食等症。

山药桂圆甲鱼汤

［方剂组成］山药30克，甲鱼1只（约重500克），桂圆肉20克，料酒、姜、盐各适量。

［用法用量］先将甲鱼宰杀，洗净去肠杂，连壳带肉加水适量，与山药、桂圆肉，加料酒、姜清炖、至肉熟烂，加盐调味即成。食肉喝汤。

［功效主治］滋阴，养肝，化肿。适用于睾丸肿大、灼热疼痛、小便短赤、目红耳鸣、舌苔薄黄、脉弦数。

男性不孕症

男性不育症系指婚后同居，有正常**，未避孕达1年以上而未能怀孕者。根据婚后是否受过孕又可分为原发性不孕和继发性不孕。原发性不孕指从未妊娠过；继发性不孕指曾有过妊娠，以后1年以上未避孕而未再妊娠。根据不孕的原因可分为相对不孕和绝对不孕：相对不孕是指夫妇一方因某种原因阻碍受孕或使生育力降低，导致暂时性不孕，如该因素得到纠正，仍有可能怀孕。男性不孕症的主要是产生**障碍与输送**障碍，需进行外**和精液的检查治疗。患者可依据自己的实际情况酌情选择以下膳食。

山腰生精汤

［方剂组成］山药、黄芪各20克，人参、水发香菇各15克，麻雀头5个，母鸡1只，调料适量。

［用法用量］将鸡及麻雀头去毛洗净，投入锅内，加适量水上火煮，待七成熟时，加黄芪、山药、香菇、葱、姜、盐、料酒后，改文火煨至烂。人参用开水泡开，上笼蒸半小时。饮汤，食肉，嚼食人参。

［功效主治］健脾胃，养肾气。适用于脾肾气虚之**活动力差者。

滋阴汤

［方剂组成］银耳15克，鳖1只，知母、黄柏、天冬、女贞子各10克，生姜、葱、味精各适量。

［用法用量］将知母、黄柏、天冬、女贞子装入纱布袋内，扎口备用；用开水把鳖烫死，揭掉鳖甲，去内脏、头、爪，洗净，放入锅内，加适量水及姜片、葱段。先用武火烧开，再改文火煨至肉将熟时，放入水发好的银耳及药袋，待鳖肉酥烂时出锅，加味精即可。食肉，饮汤。

［功效主治］滋阴清热泻火。可辅治不育症（精液不化）。

补肾壮阳汤

［方剂组成］瘦狗肉200克，狗脊、金樱子、枸杞子各15克。

［用法用量］将狗肉洗净切块，同狗脊、金樱子、枸杞子一起下锅，加水适量，炖40分钟即成。食肉，喝汤。

［功效主治］补肾助阳。可辅治不育症，常服效佳。

腽肭脐酒

［方剂组成］白酒500毫升，腽肭脐30—50克。

［用法用量］将腽肭脐洗净，切小块，用纱布袋装，扎紧口，放入盛酒的瓶中，浸泡1星期即可。

［功效主治］温肾壮阳适用于肾阳虚之**、遗精、精冷、腰痛、畏寒喜暖及男子不育等症。

［注意事项］腽肭脐性热，故素体有热者、阴虚火旺者忌饮。

人参全鹿汤

［方剂组成］鹿肉7500克（75份），党参30克，杜仲6克，黄芪30克，白术15克，芡实10克，枸杞子15克，茯苓12克，熟地12克，肉苁蓉10克，肉桂3克，白芍15克，益智仁10克，仙茅6克，补骨脂6克，泽泻6克，枣仁10克，山药15克，远志6克，当归12克，菟丝子15克，怀牛膝9克，**羊藿6克，生姜100克，葱白250克，胡椒6克，食盐100克。

［用法用量］将鹿肉用清水洗净，剔下骨头，除去筋膜，入沸水锅内焯一下，捞出切成约2厘米见方的块，骨头打碎。将以上药物按方配齐之后，用洁净的纱布袋装上扎口，用清水浸泡后同鹿肉、鹿骨一起放入锅中，注入适量清水，姜、葱洗净，拍破下锅，胡椒研粉，和食盐调匀，装在小碗内待用。先用武火将汤烧开，撇净浮沫，改用文火煨炖约2—3小时，待鹿肉熟烂即可分装入碗内，略用胡椒、食盐调味即可。

［功效主治］此汤是由“全鹿大补丸”减味而成，包括补益气血、温补肾阳及健脾宁心等多种药物，但主要作用是补肾助阳。适用于肾阳不足、腰膝疲软、怕冷、**、遗精等症；对心脾两虚、气血不足的神疲体倦、面色萎黄、心悸失眠有治疗作用。

羊腰子肉苁蓉汤

［方剂组成］肉苁蓉12克，羊腰子1对，熟地、枸杞子各10克，巴戟天8克。

［用法用量］将羊腰子洗净，切丁，与肉苁蓉、枸杞子、巴戟天同入锅，加水适量炖60分钟至腰子熟烂即成。食肉，饮汤。每日1次。

［功效主治］壮阳健肾。可辅治不育症。

巴戟煮虾

［方剂组成］巴戟20克，鸡精2克，大虾400克，料酒10毫升，白糖15克，生姜5克，酱油10毫升，葱10克，胡椒粉3克，盐3克，鸡汤1500毫升，味精2克。

［用法用量］将巴戟用盐水混匀，入笼蒸透，抽去木心，大虾用料酒少许洗净，生姜切片，葱切段。将生姜、葱、盐、鸡精、白糖、酱油、巴戟放入锅内，加入鸡汤，放武火上烧沸，再下入大虾、料酒，煮5分钟，加入味精即可。

［功效主治］祛风除湿、补肾壮阳。适用于**、遗精、尿频，软弱无力等症。

仙茅酒

［方剂组成］白酒500毫升，仙茅60克。

［用法用量］将仙茅捣碎，置入净瓶中，倒入白酒，加盖封严，置阴凉处，每日晃摇数次，经7日后即可。每日早、晚各1次，每次饮服10—15毫升。

［功效主治］除寒湿、壮筋骨、补肾阳。适用于男子**精冷、小便失禁、心腹冷痛、腰脚冷痹等症。

壮阳羊肉粥

［方剂组成］精羊肉100克，锁阳10克，大米100克。

［用法用量］将羊肉洗净细切。先煎锁阳，去渣，后下羊肉与米同煮成粥。空腹食用。大便溏泻及早泄者慎用。

［功效主治］温阳补肾。适用于平素肾阳虚、腰膝酸软、肢冷畏寒、**、老年便秘等症。

菟丝子茶

［方剂组成］红糖适量，菟丝子10克。

［用法用量］将上药洗净后捣碎，加红糖，沸水冲泡。代茶饮服。

［功效主治］补肾，涩精。适用于精液量不足、早泄、腰膝酸软等症。杞子肉丝

［方剂组成］杞子20克，猪肉50克。

［用法用量］杞子洗净备用，猪肉洗净，切成丝状；起油锅，杞子、肉丝同炒，加黄酒、葱、姜、食盐，调味后服用。

［功效主治］滋阴健肾。

百合银耳米粥

［方剂组成］百合30克，银耳30克，粳米50克。

［用法用量］银耳、百合洗净，同置锅内，加清水500毫升，加粳米，急火煮开3分钟，改文火煮30分钟，成粥，温热食用。

［功效主治］溢阴养肾。

生精益脑药酒

［方剂组成］熟地、红参、**羊藿各15克，枸杞30克，沙苑蒺藜25克，沉香5克，荔枝核12克，炒远志3克，母丁香6克，白酒1000毫升，冰糖52克。

［用法用量］将以上各药去杂质、切碎，用白酒、冰糖浸泡1个月即可。每晚服20毫升，缓缓饮用。

［功效主治］补血健脑，益精壮阳。适用于肾阳虚衰、精冷不育。症见身倦健忘、精神不振、反应迟钝、腰膝酸软、尿频尿急、舌质淡、苔白腻、脉沉无力。

白鸽枣饭

［方剂组成］肥大乳鸽1只，冬菇3个，红枣4枚，生姜2片，熟植物油、黄酒、白糖、豉油各适量。

［用法用量］将乳鸽宰杀后去毛及内脏，洗净剁块，以黄酒、白糖、豉油、熟植物油调汁腌渍；将红枣洗净去核，冬菇泡软切丝，与生姜同放入鸽肉碗中，调匀；待米饭煮至水分将干时，将红枣、鸽肉等铺在饭面，盖严慢火焖至熟。晚餐用，不可吃十分饱。

［功效主治］益气补阳。适用于体弱神衰、病后虚损。

山药粥

［方剂组成］粳米50克，山药50克。

［用法用量］山药洗净，切成小块，置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开3分钟，改文火煮30分钟，成粥，温热食用。

［功效主治］补气养血。

骨髓双胶牛鞭

［方剂组成］鹿角胶、鱼鳔胶各30克，黑豆、猪骨髓各200克，枸杞子15克，牛鞭100克，葱、姜、料酒、盐、味精各适量。

［用法用量］先将牛鞭用水泡透，去表皮切段；猪骨髓切段；黑豆温水发胀。将诸料同放砂锅内，大火炖煮，文火煨烂，再将枸杞子、鹿角胶、鱼鳔胶及葱、姜、料酒、盐放入，煮10分钟后，加味精离火。饮汤吃肉及黑豆，隔日1次，连用数日。

［功效主治］滋补肾阳，生精补髓。适用于**数量稀少所致的不育症。

黄鳝菱粉羹

［方剂组成］黄鳝50克。

［用法用量］黄鳝活杀，去内脏，切成小段丝状，置锅中，加清水200毫升，急火煮开，去浮沫，加黄酒、姜、葱、食盐等，文火煲10分钟，加菱粉，调成羹，分次服用。

［功效主治］补益精血。

巴戟天鹿鞭汤

［方剂组成］巴戟天、**羊藿各15克，鹿鞭1对。

［用法用量］将上3味同煮至鹿鞭烂熟，切碎。食鹿鞭并饮汤，每日1次，连服数剂。

［功效主治］补肾气，益脾胃。适用于**活动力差所致的不育症。

凉拌芹菜

［方剂组成］芹菜50克，白糖20克。

［用法用量］鲜芹菜洗净，切成小段，开水煮沸2分钟，捞起，切成细末，白糖凉拌后食用。

［功效主治］清利潮热。

猪肚粥

［方剂组成］粳米50克，猪肚50克。

［用法用量］猪肚洗净，去脂，切成小块，置锅中，加粳米50克，加清水500毫升，急火煮开5分钟，改文火煮30分钟，成粥，温热食用。

［功效主治］补养气血。

泥鳅豆腐煲

［方剂组成］豆腐200克，泥鳅50克。

［用法用量］泥鳅活杀，去内脏洗净，切成小段，置于碗中，加豆腐、姜、葱、黄酒、食盐等，隔水清蒸20分钟，即可食用。

［功效主治］补养气血。

茯苓粥

［方剂组成］粳米50克，茯苓30克。

［用法用量］茯苓洗净，置锅中，加清水500毫升，急火煮开10分钟，滤渣取汁，加粳米，急火煮开3分钟，改文火煮30分钟，成粥，温热食用。

［功效主治］清利化热。

猪腰爆韭黄

［方剂组成］韭黄50克，猪腰子1只。

［用法用量］猪腰子洗净，剖开，切成小片，洗净，开水浸泡1小时，去浮沫；韭菜黄洗净，切成段。起油锅，共炒，加黄酒、食盐、味精，调味后食用。

［功效主治］温养肾阳。

人参山药海狗肾酒

［方剂组成］海狗肾2只，山药100克，人参100克，白酒500毫升。

［用法用量］海狗肾洗净，切成片，人参、山药洗净，切成片，同置瓶中，加白酒，密封1月，分次饮用。

［功效主治］温肾助阳。

清炖肥羊肉

［方剂组成］肥羊肉200克。

［用法用量］肥羊肉洗净，切小块，开水浸泡1小时，去浮沫，置锅中，加清水500毫升，加黄酒、葱、姜、食盐、味精等，急火煮开3分钟，改文火煮30分钟，分次服用。

［功效主治］补充气血。

猫耳绒鸡鸭肾汤

［方剂组成］猫耳朵30个，鸡肾、鸭肾各10枚，猪骨头浓汤1碗，火腿丝10克，淀粉、生姜末、葱白末、胡椒末、食盐各适量。

［用法用量］把鸡肾、鸭肾洗干净，放入锅内，用沸水烫一下，随即捞出，把外膜轻轻撕去，用面粉和匀，做成30个猫耳朵（食量大者可酌情增加）。将锅放火上，倒入煮好的骨头汤烧沸，先下猫耳朵，煮熟之后，放入胡椒末、食盐、火腿丝、鸡鸭肾，调匀后约15分钟，随即放入淀粉、浓缩原汁，使成绒汤，盛入碗里，撒上生姜末、葱白末，调匀即成。随意分次食用。

［功效主治］补肾壮阳。适用于肾阳虚之**、不育症等，或先天性发育不良。

女贞子双冬虫草汤

［方剂组成］冬虫夏草15克，天门冬、麦冬、女贞子各10克，蜂蜜30毫升。

［用法用量］将上4味水煎取汁，加蜂蜜调配。温服，每日1次，连用数剂。

［功效主治］滋阴泻火。适用于精液不液化所致的不育症。

苁蓉巴戟天炖狗鞭

［方剂组成］肉苁蓉、肉桂各10克，巴戟天、菟丝子各15克，狗鞭20克，羊肉100克，葱、姜、料酒、盐、味精各适量。

［用法用量］先将狗鞭温水发透；羊肉切片。诸药用纱布包好，同狗鞭、羊肉共煮至熟，加葱、姜、料酒、盐再炖10分钟，加味精调味即可。食狗鞭和羊肉，肉汤另服，隔日1次，连用数日。

［功效主治］温养肾阳，兼补肾精。适用于**成活率低所致的不育症。

雀卵参芪汤

［方剂组成］黄芪20克，人参15克，山药25克，麻雀卵5个。

［用法用量］将诸药水煎，去渣，打入麻雀卵搅匀再煮稍息。温服，食雀卵，饮汤，每日1次，连服数剂。

［功效主治］健脾益肾。适用于**活动力差所致的不育症。

银耳鳖肉汤

［方剂组成］银耳15克，鳖1只，盐、姜适量。

［用法用量］将鳖宰杀制净，切块；银耳水发，与鳖肉、姜同炖，熟后加盐调味。食鳖肉、银耳并饮汤，每日1次连用5—7日。

［功效主治］滋阴泻火。适用于精液不液化所致的不育症。

大虾煮鹿茸

［方剂组成］鹿茸15克，鸡汤1800毫升，大虾400克，白糖10克，料酒10毫升，酱油10毫升，生姜5克，胡椒粉3克，葱10克，大茴香2粒，盐3克，山柰10克，鸡精2克，味精2克。

［用法用量］取鹿茸片，放在蒸杯内，加入少量料酒，蒸50分钟。活大虾滴少量料酒，然后用水冲洗，用沸水烫死后用小刀从尾部破开，将虾肉翻开。生姜切片，葱切段。将大虾、鹿茸、生姜、葱、盐、鸡汤、白糖、酱油、胡椒粉、大茴香、山柰等下入锅内，加入鸡汤煮12分钟，加入味精即可。

［功效主治］壮肾阳、强筋骨、补精髓。适用于肾阳不足、精血亏虚、畏寒肢冷、**早泄等症。

［注意事项］不宜与维生素C、铁剂、地高辛同食。

苁蓉羊肉粥

［方剂组成］精羊肉63克，肉苁蓉10—15克，粳米100克，精盐适量，葱白2茎，生姜3片。

［用法用量］分别将肉苁蓉、精羊肉洗净后切细，先用砂锅煎肉苁蓉取汁，去渣，下羊肉、粳米同煮，待煮沸后，再加入精盐、生姜、葱白煮成稀粥。适宜于冬季服用，5—7日为1疗程。

［功效主治］健脾养胃，补肾助阳，润肠通便。适用于肾阳虚弱所致的**、遗精、早泄、女子不孕、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、遗尿以及平素体质羸弱、劳倦内伤、恶寒怕冷、四肢欠温、脾胃虚寒、老人阳虚便秘等病症。

［注意事项］大便溏泄、性功能亢进以及实症、热症者禁用。

多子加味酒方

［方剂组成］桑葚、枸杞子、菟丝子、韭子、楮实子、巴戟天各23克，肉苁蓉、覆盆子、炒补骨脂各30克，山萸肉、牛膝各22克，莲须15克，蛇床子、炒山药、木香各7.5克，白酒3000毫升。

［用法用量］将上药物加工成粗末，装入纱布袋内，与白酒共置入容器中，密封，隔水煮4小时后，埋入土中2天，退火气即可。早、晚各1次，每次饮服20毫升。

［功效主治］补肝益肾，助阳涩精。适用于**、早泄、不育。

仙茅大虾汤

［方剂组成］河虾仁50克，仙茅50克。

［用法用量］仙茅洗净，切碎，河虾仁洗净，同置锅中，加黄酒、葱、姜、食盐，急火煮开3分钟，改文火煲1小时，分次服用。

［功效主治］温养肾阳。

山药乳鸽汤

［方剂组成］乳鸽1只，山药50克。

［用法用量］山药洗净，切成片，乳鸽活杀，去毛及内脏，洗净，同置锅中，加黄酒、葱、姜、食盐、味精，隔水清炖30分钟，分次服用。

［功效主治］滋阴补肾。

羊肉山药羹

［方剂组成］羊肉50克，山药50克。

［用法用量］羊肉洗净，切成丝状，开水浸泡1小时，去浮沫；山药洗净，切成丝状。同置锅中，加黄酒、葱、姜、食盐，加开水煮沸5分钟，改文火煲20分钟，加菱粉成羹，分次服用。

［功效主治］温养肾阳。

绿豆苡仁赤豆汤

［方剂组成］苡仁30克，绿豆30克，赤豆30克。

［用法用量］绿豆、苡仁、赤豆分别洗净，置锅中，加清水1000毫升，急火煮开5分钟，改文火煮30分钟，分次服用。

［功效主治］清热化湿。

苁蓉鹿鞭粥

［方剂组成］肉苁蓉100克，鹿鞭1对，粳米100克。

［用法用量］将鹿鞭去膜，洗净切细；肉苁蓉酒浸一宿，刮去皱皮，切细。米洗净，加水煮粥，粥将熟时，下入鹿鞭，肉苁蓉，以及适量葱白、花椒、盐、味精等调味服用。佐餐，连服数日。

［功效主治］补肾助阳。可辅助治疗不育症。

枸杞核桃粥

［方剂组成］枸杞子15克，核桃仁50克，大米适量。

［用法用量］将核桃仁捣碎；大米淘净，加核桃粉、枸杞子和水适量，煮成粥。每日1次，常用。

［功效主治］滋阴健肾。可辅治不育。

生精酒方

［方剂组成］好烧酒7000毫升，枸杞子、桂圆肉、核桃肉、白米糖各250克，糯米酒500毫升。

［用法用量］将上药共装细纱布袋内，扎口，置坛内，用好烧酒、糯米酒浸泡，封口，窑3周取出。每日2次，每次饮服50—100毫升。

［功效主治］补肾健脾，生血脉，抗衰老。适用于脾肾两虚、面色萎黄、精神萎靡、腰膝酸软、**早泄、精少不育等症。

雄蚕蛾白酒

［方剂组成］白酒20克，雄蚕蛾20只。

［用法用量］有条件者选活雄蚕蛾，在热锅上焙干，研末待用。每日早、晚各1次，每次空腹时用白酒冲服雄蚕蛾末3克，连服半月以上。或将雄蚕蛾油炸后，平时任意食用。

［功效主治］兴阳助性，养精液，活精虫。适用于肾虚**、早泄、滑精、男性不育、精液量少，精虫活者少等症。

鹿马加味酒

［方剂组成］海马、鹿茸各10克，人参、熟地各15克，肉苁蓉20克，白酒1000毫升。

［用法用量］将人参、鹿茸研为粗末，再与其他药物一起用白酒密闭浸泡1个月，即可服用。每日早、晚各1次，每次饮服10毫升。

［功效主治］益气养血，补肾壮阳。适用于气虚及肾阳虚出现的腰膝酸软、性功能衰退、耳鸣、或由于肾阳虚而致的男性不育症。此方能明显地提高机体的体液免疫和细胞免疫功能，并且对骨髓造血的机能有一定的促进作用。

［注意事项］感冒发热、高血压等患者禁服。

男性性保健类

由于当代社会的飞速发展，社会的节奏越来越快。所以，当代人们在竞争激烈的社会中面临的压力也随之增大，事业上的拼搏、商场中的竞争、生活中的负担以及男人不同的生理状况，这一切都给男人带来很大的精神压力和体力消耗，所以男人更需要“补”。但药补不如食补，食疗是男人最适宜的补品。男性朋友可根据自己的身体状况来选择不同的食疗方案。需要指出的是，若要改善体质和身体状况，食疗需要长期坚持。

壮阳生精酒

［方剂组成］当归30克，枸杞子60克，熟地90克，好酒1500克。

［用法用量］将上药加工碎，盛入绢袋，置于瓷制容器或其他适宜容器中，加酒封固，每日摇动数下，经14天后开封，取出药袋，澄清药液即可。每日早、晚各1次，每次饮服3小盅，不可过度。

［功效主治］滋阴养血。适用于肝肾精血不足所致的男子不育、头晕腰酸等症。

薏芡赤豆炖鹌鹑

［方剂组成］苡仁、芡实各15克，赤小豆25克，鹌鹑2只，生姜3片，盐、料酒、味精适量。

［用法用量］先将鹌鹑宰杀干净，除去其头、爪和内脏，并斩成大块；备用。将赤小豆、苡仁、芡实用水浸透，并淘洗干净，待用。将所有用料放进炖盅，加沸水1碗半，把炖盅盖上，隔水炖之。先用大火炖半小时，再用中火炖50分钟，然后用小火炖1.5小时。炖好后取出，趁热加入适量油、盐、味精调味。

［功效主治］本炖品有补脾养胃，补肾助阳之功效。适用于男性气虚精冷，脾虚泻泄等病症。

川椒烧狗肉

［方剂组成］狗肋条肉1500克，炒茴香6克，陈皮9克，生姜30克，葱白10根，胡椒30粒，川椒50粒，酱油适量。

［用法用量］先把狗肉洗净，去血水，整块放入砂锅内，加食盐、葱、姜、胡椒、花椒、陈皮，放入冷水，淹浸狗肉约3指，加盖，武火煮沸，用文火煨烂。取出狗肉切块，再放入原汁原锅内煨烧，加入酱油，烧透即可。

［功效主治］温补脾肾。适用于脾肾虚损之**、腰膝冷痛、性欲低下、身体畏寒等症。常服定会收到较好效果。

黑豆益肾枣汤

［方剂组成］黑豆60克，干香菇4朵，松茸10朵，黑枣6个，猪肾1只，黄精40克，料酒、盐、味精适量。

［用法用量］将猪肾去臊腺，切成小块；黄精切成薄片，干香菇、松茸泡水洗净；黑豆泡水2小时，备用。将所有原料放炖盅内，加入800毫升热水，炖至1小时。

［功效主治］对人体的营养保健、防老抗衰、美容养颜、增强精力活力的作用是很大的。黑豆能帮助排毒，有益肾功能。黄精具有活络经脉，抗衰延年功效，能使人焕发青春活力。此汤具有固肾强精，提高男性性功能作用。

［注意事项］本汤属甘温补血益气之品，肠胃功能不佳的人要酌量食用；黄精也属甘温补中之品，遇有虚热、口干、咽痛症状，最好暂不要吃。

姜附烧狗肉

［方剂组成］熟附片30克，狗肉1000克，生姜150克，大蒜、葱各适量。

［用法用量］将狗肉洗净，切成小块；将生姜煨熟。将附片下入铝锅（或砂锅）内，先煎熬2小时，然后将狗肉、生姜、大蒜、葱放入，加水适量炖煮，直至狗肉粑烂。多餐服食，一次不宜过饱。

［功效主治］温肾散寒，壮阳益精。适用于**、夜多小便、畏寒、四肢冰冷等阳虚症。

［注意事项］患感冒者禁用。

枸杞羊肾粥

［方剂组成］枸杞叶500克，羊肉250克，羊肾2对，粳米250克，葱白5克。

［用法用量］将羊肾洗净，去臊腺脂膜，切成细丁；葱白洗净，切成细节；羊肉洗净；枸杞叶洗净，用纱布装好，扎紧；粳米淘净；将上述各味一同下入铝锅内，加水适量煮粥，待肉熟、米烂成粥时即可。吃羊肾、羊肉，喝粥。

［功效主治］补肾填精。适用于肾精衰败、腰脊疼痛、性功能减退等症。

杜仲炖猪腰

［方剂组成］猪腰4个，杜仲15克。

［用法用量］将生杜仲切成长3.3厘米、宽1.6厘米的段片。用竹片将猪腰破开，呈钱包形，然后把切好的杜仲片，装入猪腰内，外用湿草纸将猪腰包裹数层。将草纸包好的猪腰，放入柴灰火中慢慢烧烤，烧熟后取出，除去草纸即可。吃猪腰，不加盐。

［功效主治］壮腰补肾。适用于肾虚腰痛及患肾炎、肾盂肾炎后所出现的腰部酸痛症。

鹿茸羹

［方剂组成］鹿茸6克，水发海参25克，鸡肉150克，水发口蘑、水烫青菜各15克，鸡蛋清1个，肥肉膘50克，食盐、味精、料酒、鸡油、水淀粉、鸡汤各适量。

［用法用量］将鹿茸磨成细面；海参、青菜、口蘑都切片；肥肉膘和鸡肉剁茸，加鸡蛋清、鸡汤和适量食盐、味精，搅成糊状，再加入鹿茸搅匀备用。锅内放鸡汤，烧开后将鹿茸、鸡泥，用油纸漏斗挤作珍珠形拖入汤内，再加入海参、口蘑和作料，烧开后用淀粉勾芡，淋上鸡油，盛在汤盆内即可。佐餐食用。

［功效主治］壮元阳、补气血、益肾精。适用于肾虚**、遗精、早泄、虚寒带下等病人食用。

［注意事项］阴虚火旺者忌食此羹。

芪杞炖鹌鹑

［方剂组成］鹌鹑2只，黄芪、枸杞各30克，料酒、精盐、味精、姜片、鸡清汤、鸡油各适量。

［用法用量］将乳鸽宰杀，去毛、内脏、去脚爪，洗净，下入沸水中氽一会，捞出洗净斩块放炖盅内。黄芪，枸杞分别洗净，放在炖盅内。将料酒、盐、味精、姜片、鸡清汤同放炖盅内，上笼蒸到肉熟烂，取出笼，拣出姜、黄芪、淋上鸡油即可。

［功效主治］此菜肴具有补气壮阳、固表止汗、解毒祛风之功用。适于中气虚弱、体倦乏力，表虚自汗及痈疽疮溃久不愈合之人食用。**遗精等性神经功能低下病人也宜服食。

黑豆何首乌煲乌鸡

［方剂组成］乌鸡1只（约500克），黑豆15克，何首乌15克，红枣8粒，枸杞12克，龙眼肉10克，姜3片，料酒、盐适量。

［用法用量］乌鸡洗净，切块；何首乌、枸杞、红枣、黑豆冲净。将乌鸡放入开水氽烫，捞出冲净，沥干。将所有材料放入砂锅中，加入6杯水，煮沸，转小火炖50分钟，加盐调味，将何首乌捞出，即可食用。

［功效主治］此品具有很好的滋补强壮功效。适宜于中老年男性经常食用，能增强体质，固肾强精，补充体力，有效增强机体免疫功能。

何首乌山药牛蒡汤

［方剂组成］何首乌6克，山药200克，牛蒡250克，食盐、鸡骨高汤适量。

［用法用量］将山药洗净，切成大块备用。将牛蒡削皮、洗干净，切成细丝或斜刀切成约2厘米长的小段，备用（切好后浸泡在水里，可滴进几滴醋或柠檬汁，避免迅速氧化变黑）。将预先准备好的鸡高汤倒入锅炉里，加热至滚沸。加何首乌、牛蒡和山药，用小火炖煮2小时，再加入适量食盐调味。

［功效主治］何首乌具有补肝固肾、活通血脉、改善盆血眩晕和视力模糊的作用,牛蒡所含的褐枣酸也有助于分泌性激素，提升性兴趣和提高机体抗病力的作用。山药且具有止咳、润肺、祛痰、维护气管健康和滋阴补气、改善男性遗精及女性白带等作用。

狗肉壮阳汤

［方剂组成］附片15克，狗肉250克，菟丝子10克，食盐、味精、生姜、葱、料酒各适量。

［用法用量］将狗肉洗净，整块放入开水锅内烫透，捞入凉水内洗净血沫，切成3.3厘米长的方块；姜、葱切好备用。将狗肉放在锅内，同姜片煸炒，加入料酒，然后将狗肉、姜片一起放入砂锅内；同时将菟丝子、附片用纱布袋装好扎紧，与食盐、葱一起放入砂锅内，加清汤适量，用武火烧开，文火煨炖，待肉熟烂后即可。服用时，拣去药包不用，加入味精，吃肉喝汤。每日2次，佐餐食。

［功效主治］温肾助阳，补益精髓。适用于阳气虚衰、精神不振、腰膝酸软等症。

回春炖盅

［方剂组成］桑葚子、枸杞子、红枣各30克，柏子仁15克，女贞子20克，菟丝子、覆盆子各10克，鸡腰子20个，老姜3片，葱3段，米酒、盐适量。

［用法用量］药材冲洗后，加水6杯以大火煮开，改小火煮至汤汁剩约2杯时，去渣。红枣去核，药汤待用。

鸡腰子洗净，入开水氽烫，随即捞起，洗净沥干。

炖盅入红枣、鸡腰子、调料及药汤，加盖入锅蒸至熟透（约20分钟）即可。

［功效主治］补肾益精、养心安神。适用于中老年人身体虚弱、腰膝酸疼、四肢冰冷、**早泄。

壮阳双鞭汤

［方剂组成］菟丝子10克，枸杞子10克，肉苁蓉6克，牛鞭100克，狗鞭10克，羊肉100克，母鸡肉50克，花椒、老生姜、料酒、味精、猪油、食盐各适量。

［用法用量］将牛鞭加水发胀，去净表皮，顺尿道对剖成两块，用清水洗净，再用冰水漂30分钟；将狗鞭用油砂炒酥，用温水浸泡约30分钟，刷洗干净；将羊肉洗净后，再放入沸水锅内氽去血水，捞入凉水内漂洗特用。将牛鞭、狗鞭和羊肉放入铝锅内，加清水烧开，撇去浮沫，放入花椒、老生姜、料酒和母鸡肉；再烧开后，改为文火煨炖，至六成熟时，用洁净白布滤去汤中的花椒和老生姜，再将菟丝子、肉苁蓉、枸杞子用纱布袋子装好，放入汤内，放火上继续煨炖，至牛鞭、狗鞭酥烂时，拣出药包不用，并将狗鞭、牛鞭、羊肉和鸡肉捞出，将牛鞭切成3.3厘米长的条，狗鞭切成1厘米长的节，羊肉切片，鸡肉切块，然后把它们一起放在碗内，加味精、食盐和猪油调味。吃肉、喝汤，既可佐餐，又可单食。

［功效主治］益精补髓，暖肾壮阳，适用于虚损劳伤、肾气虚衰、**不举、滑精、早泄。

冬虫夏草炖鸭

［方剂组成］冬虫夏草5—10枚，雄鸭1只，葱、姜、食盐各适量。

［用法用量］雄鸭去毛及内脏，洗净后，放在砂锅或铝锅内；再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料，加水，用文火煨炖，熟烂即可（或将冬虫夏草填入鸭腹内，置瓦锅内，加清水适量，隔水炖熟，调味食用）。佐餐食用。

［功效主治］补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、**遗精等症。

韭菜炒鲜虾

［方剂组成］鲜虾240克，韭菜150克，菜油、味精、食盐各适量。

［用法用量］将韭菜切成3厘米长的段；将鲜虾去壳。将锅烧热，放入菜油，待油泡化尽，即倒入韭菜、鲜虾，反复翻炒，撒入味精、食盐，炒起锅。可作佐膳菜肴，亦可作下酒菜。

［功效主治］补肾壮阳，益精固肾。适用于肾阳虚肾精不固的遗精、**、早泄、遗尿等症。

芡实山药粥

［方剂组成］山药30克，韭菜30克，芡实30克，粳米100克。

［用法用量］将韭菜切成末；将芡实煮熟去壳，捣碎；将山药捣碎后，一同与粳米相混匀，慢火煮粥。空腹食用。食后，饮少许热酒，效果更佳。

［功效主治］壮阳补虚，益气强志。适用于脾肾阳虚气弱、虚劳羸瘦、气短乏力、精神萎蘼、泄泻日久等症。

冬虫夏草炖黄雀

［方剂组成］黄雀12只，冬虫夏草6克，生姜2片

［用法用量］将黄雀去毛及内脏，洗净，切块，将冬虫夏草、生姜片和黄雀块倒入瓦锅内，加水适量，慢火炖2—3小时，以黄雀肉粑烂为止。将药和肉一起食用。

［功效主治］填精益髓，补脑兴阳。适用于中老年人阳气衰败、肾精亏损所出现的身体虚弱、**、早泄、性功能低下等症。

附片蒸羊肉

［方剂组成］制附片30克，鲜羊肉1000克，葱、姜、料酒、肉清汤、食盐、熟猪油、味精、胡椒粉各适量。

［用法用量］将羊肉刮洗干净，整块随冷水下锅煮熟，切成肉块。取大碗1只，加入羊肉、附片、料酒、熟猪油、葱节、姜片、肉清汤、食盐，然后隔水蒸3小时。食用时，撒上葱花、味精、胡椒粉即可。可单食或佐餐。

［功效主治］补阳强心，壮骨。适用于肾阳虚所致的心悸、畏寒、手足不温、腰膝酸软、尿清长、关节冷痛、**等症。

［注意事项］本品适于冬季食用。阴虚火旺、颧红唇赤、虚烦不寐、潮热盗汗者忌用。

红烧玉兰鹿肉

［方剂组成］水发玉兰片25克，鹿肉500克，香菜、酱油、绍酒、精盐、白糖、味精、花椒水、葱、生姜、水豆粉、菜油、鸡汤、芝麻油各适量。

［用法用量］将鹿肉洗净，切块；玉兰片切成片；香菜切段。将铁锅内放入菜油，烧热时，将鹿肉下油锅内，炸至火红色时捞起。将锅内放菜油，用葱、生姜炝锅，下酱油、花椒水、精盐、料酒、白糖、味精、鸡汤，再下鹿肉，烧沸后，放在文火上煨炖，至肉熟烂时，转到文火上烧开，勾芡粉，淋上芝麻油，撒上香菜段即可。佐餐食用，亦可作下酒菜。

［功效主治］补五脏，调血脉，治虚劳，壮阳益精，暖腰脊。适用于肾阳不足所致的腰膝酸软、**早泄、畏寒肢冷等症。

虫草炖金龟

［方剂组成］沙参6克，冬虫夏草5克，金钱龟100克，火腿肉25克，猪瘦肉100克，鸡蛋250克，葱、姜、料酒、食盐、鸡汤、味精、猪油、胡椒面各适量。

［用法用量］将龟剁去头和爪尖，刮净黄皮，用清水洗净，小的剁成2块，大的剁成4块，用开水氽后捞出，再用温水洗净；猪瘦肉用开水氽透捞出，温水洗净；沙参用温水闷透，切片。将锅内放猪油，烧热，放入姜片和葱，煸香后倒入龟肉，翻炒片刻，烹入料酒，倒入开水，烧沸后，煮3—5分钟，打去浮沫，捞出（原汤不用）。取盆1个，将沙参放在底部，再将龟肉放在上面，虫草、火腿、猪瘦肉放在龟肉四周，放入鸡汤、调料，盖好盆盖，放蒸笼内蒸，待肉熟烂时取出，将火腿、瘦肉、调料择出，再加适量食盐、味精、胡椒面即可。佐餐食用。

［功效主治］补肾益精，养阴补血。适用于久病体虚、久嗽咯血、肺虚燥咳、心烦失眠，健康人食用更能补血强身。

韭菜炒核桃仁

［方剂组成］韭菜、香油、食盐各适量，核桃仁50克。

［用法用量］将核桃仁用香油炸黄。韭菜洗净，切段，放入核桃仁内翻炒，调入食盐即成。佐餐食用。

［功效主治］补肾助阳。适用于肾阳不足所致的**。

鹿角胶米粥

［方剂组成］粳米100克，鹿角胶15—20克，生姜3片。

［用法用量］先煮粳米作粥，待开后放入鹿角胶，生姜同煮成稀粥。每日1—2次，3—5日为1疗程。

［功效主治］益精血，补肾阳。适用于肾阳不足所致的**、早泄、遗精、腰痛、妇女子宫虚冷、不孕、崩漏、带下等。

［注意事项］阴虚火旺，口干舌燥，尿黄便秘或感冒发热者忌服。适宜于冬季服用。