生活百事通

巧用鲜鸡鸭血去油腻

字体:16+-

鸡、鸭如果太肥,炖出来的汤常常也会汤浓油厚,油腻不堪,如果在油汤中加入少许鲜鸡血或鲜鸭血,油糖便会转清淡。