大明日记

第十四章:千杯不醉(上)

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明月当头,华灯初上。

京师城外五里,一片灯火喧嚣。今晚,是京师美食大赛的决赛。双子座京师购物中心的里里外外,挤满了商家和百姓。

双子座门前的广场被围出了一片空地,搭起了一座一人多高的台子。泰福楼、松鹤楼和白云酒肆,这三家酒楼的掌厨团队,正在紧锣密鼓的准备着他们参赛的筵席,最终获得甲等第一名的酒楼将获得当今皇上御笔亲提的匾额——第一食府!

单凭这四个字就足够任何一家酒楼拼了性命不顾,也要拔得头筹!

只见松鹤楼的主厨张一刀将一块手掌大小的豆腐托在掌心,手指搓动一把寸许的小刀来回勾画,寥寥数笔就雕出了一座笑口大开的弥勒佛,纤毫毕现,栩栩如生,引得尝下围观的食客拍手喝彩......

白云酒肆的主厨是一位女子,面上遮着纱巾,让人看不清容貌,只能看到她曼妙的腰肢在面案之后来回穿梭,十根纤细白嫩的手指随意的一番拿捏,便能好似耍戏法一般的变化出许多精致小巧的点心花样,配合着红豆酥油的甘甜,架上笼屉,不一会,就飘出了醉人的香气......

泰福楼的戴掌柜,是单传六代的名厨,最善于火候和滋味的拿捏。天麻,茴香,三七和乌鸡,辅以茯苓、老参,架在黄泥火炉上头,文火慢炖,待到香气浓郁,老汤熬干之后,将整鸡捞出,挂在红木的圆筒内壁,点燃底部掺有秘制香料的细碎红柳根,用热烟细细熏烤,直到外皮焦酥......

于此同时,双子座东区的四楼的柱子上已经换上了两联木刻的对子——上联是:举世皆浊我独清;下联是:众人皆醉我独醒。横批是:千杯不醉。

“这是怎么个说法啊?”坐在雅间里,一身富家翁打扮的朱祁镇满面红光的向坐在一旁的驸马石璟问道。

“回皇上......”

“回什么皇上啊!回皇上!不是说好了么,不许叫皇上,咱们可是偷着出来的,连王先生和钱皇后都不知道咱们出了宫。妹夫啊,今晚咱们就好好的玩一晚上,等过几天,上了战场,和瓦刺人厮杀起来,可就无趣的很喽!还有,为何这双子座的菜品,无论是珍馐佳品,还是百姓小吃,都如此美味。吃过了这里的东西,再想起朕在宫里吃的那些吃食,简直是恶心透顶!也不知道御膳房的厨子都是从哪里找来的废物,待朕回宫以后,一定好好治治这帮奴才!算了,不说了,扰了兴致,快说说,这千杯不醉是怎么个玩法......”

朱祁镇打断了石璟的话,迫不及待的准问着游戏的玩法。

“回皇......额......大舅哥,这是品酒节的一个游戏,再有一炷香的时间才开始,参与者需提前报名,轮流猜谜作对,猜不出的淘汰,猜出的饮酒一杯,进入下一轮,循环往复,若是有人猜不出谜,或是喝不动酒了,便视为认输,最后剩下的人为第一赢家,奖品是胡家老窖赞助的五十年女儿红一坛,同舟车马行赞助的四轮马车一架。每一轮被淘汰的输家作为惩罚,要为本轮赢家所喝的酒付账。花廊之上,有十五位清倌人,怀抱琵琶。每位参赛者写的谜语和谜底都会交给她们奏唱,并由她们揭晓谜底,这些清倌人据说都是花了大价钱请来的,那嗓子真叫个绝啊......”

石璟瞪着眼睛,向满眼神光的朱祁镇眉飞色舞的说道。

“真有此事,来来来,朕也报个名。小二!过来!”朱祁镇招呼了一声。

一个青衣小帽的小厮马上出现在了雅间的门后。

“客官请吩咐!”

“这个品酒节,给我也报个名!”

“客官贵姓?”

“姓......姓......齐!对,姓齐!去吧!这是赏你的。”朱祁镇抬手扔给了小厮一锭银子。

小厮接过银子,做了个揖,打怀里掏出来一块精致的小木牌,摆在了雅间的桌上,弯腰说道:“美食大赛期间,凡在双子座京师购物中心消费满二十两银子,便赠送得胜锅套餐一份,稍后就给您端上来!二位慢用。”

那小厮离开不久,两个跑堂的汉子便端上来了一个红泥的火炉,上面架上了朱祁镇熟悉的九宫格火锅。牛油锅底烧热,配一盘薄纸羊肉,两盘菌菇,两盘青菜,一叠肠肚。

“好!好!好!”朱祁镇连到了三声好,拿起筷子,拨弄着火红的锅底。

就在此时,朱祁镇隔壁的房间里,一脸阴沉的王振正负手而立,站在窗子前面,紧缩着眉头,不知道在想些什么。

在王振身后的桌子上,浓香麻辣的火锅汤已经煮沸,咕嘟咕嘟的发出声音,一脸焦急的徐希和王文,眼巴巴的闻着诱人的香气,却不敢下箸,只能静静的立在一边,盯着王振的脸色......

“罢了,先不管他!待到与瓦刺的仗打完,咱家手握二十万重兵的时候,一个小小的郕王,还能看在眼里吗?”王振细眉一挑,转过身来,笑着说道:“也罢,我也来尝尝这得胜锅,究竟是个什么滋味......”

这时,只听花廊之上,一阵弦乐响起,一个娇小清秀的女子清了清嗓子,缓缓说道:“各位客官晚上好,小女玲珑有礼了,咱们的千杯不醉游戏现在正式开始,坐在我左手边的这位胡公子作为本届品酒节的赞助商,愿意第一个出场,给大家出一个字谜,谜底是四个字,请各位参加的客官,将答案写在卷轴之上,挂在门边,留做评选之用!”

话音刚落,只听见右手旁一个着鹅黄色衣裳的清倌人皓腕一抖,朱唇轻启,合着叮咚婉转的琵琶曲,悠悠唱道:

“一轮明月挂半天,淑女才子并蒂莲。碧波池边酉时会,细读诗书不用言。”

曲子一顿,乐声骤停。场内的酒客有的皱眉沉思,有的交头接耳,有的奋笔疾书,有的捻须微笑。

“好!时间到!请各位看官将答案写在卷轴上。”玲珑看着香炉里已经燃尽的半柱香。

“皇......大舅哥,你写的是什么啊?”石璟探过头去,想看看朱祁镇手里刚刚写的卷轴。

朱祁镇微微一笑,徐徐说道:“这还不简单,这姓胡的,分明就是在自夸他家的酒好。你且看:一轮明月挂半天,月字加半个天字,乃是一个有字,淑女才子并蒂莲,女字加子字,乃是一个好字。碧波池边酉时会,水加酉,乃是一个酒字,细读诗书不用言,读书的书去掉言字,不就是一个卖字吗!连起来就是:有、好、酒、卖!”

朱祁镇一边说着一边打开了手里的卷轴,赫然是:有好酒卖,四个大字。

“厉害啊!”石璟酒劲上涌,使劲拍了一下大腿,大声喊道。

隔壁的王振在徐希和王文的解读下,也猜出了谜底,正在书写,被隔壁石璟突如其来的一嗓子吓了一跳,手腕一抖,最后一个字猛地偏了一笔,写得买不像买,卖不像卖!

“岂有此理!”王振气得猛地拍了一下桌子,刚想发作,又觉得这个声音有些耳熟,但又想不起在哪里听过。

“甲字三号房这位老爷的谜底是......”玲珑的声音远远传来。

王振喘了一口闷气,拎起桌上的卷轴抖了抖。

“有好酒卖!恭喜各位客官,全部答对,胡公子出局,请一起满饮此杯。看来这第一轮的酒钱,就落在胡公子的身上了。”

玲珑微微一笑,端起了酒杯。那姓胡的公子也站起身来,朗声笑道:“胡某荣幸之至!”

眼看王振一脸烦闷,徐希眼珠一转,走到了王振跟前,悄声说道:“老亚父,孩儿这里也有一个诗谜......”