第63章 高洁加入点心作坊
高夫人给林潇潇配了四个贴身丫环,她分别取名为春花、夏叶、秋实、冬雪。
四个小姑娘都很贴心,这几天对她可是照顾有加的。一听说孙小姐请她们吃好吃的食物,都纷纷跑来了,包括打杂的婆子们。
当小厨房前方的院子里站满了丫鬟婆子,林潇潇所制作的土蛋糕也熟了。
她拿出蛋糕切成一小块一小块的,让每人都能够尝到这新做的美味吃食。
结果一尝试之下,众人都赞不绝口,这个叫做蛋糕太好吃了,怎么这么甜美,简直甜到心里面去了,而且软糯香滑,绵密的口感滋味无穷。
孙小姐竟然能够做出这么好吃的东西,还分给她们吃,太感动了啊!
她们想到以前林蓉蓉的家人只会高高在上指使人,根本就没有将她们当人看,更别提做过什么美味的东西给他们吃了。
相比之下,这个真的孙小姐真是好啊,没有一点主子该有的架子,还很平易近人。
听到大家的称赞,林潇潇高兴万分,将一个蛋糕都给被大家分食了,她准备再做一个,给外公外婆他们吃。
叫做冬雪的想学习做蛋糕,她干脆让四个小丫鬟都跟自己学习做蛋糕,今后可以让她们都到点心作坊打下手。
几个丫鬟都留在丞相府的照顾自己,简直是太浪费人手了,既然准备在外面开个作房卖点心,那么丫环们其实可以到外面帮助自己。
与其重新找人,不如就用现成的人手,干嘛要花那冤枉钱呢。
这会儿四个小丫鬟都认真的看着林潇潇如何制作,专心的学习蛋糕制作的手艺。
其实很简单,他们一会儿就掌握了基本的要领,又是一个时辰过去,一个喷香的的土蛋糕再次制作完成。
于是这天傍晚,高老太太,高奇昌夫妇,还有表哥表姐妹们都尝到了林潇潇制作的土蛋糕,一个个的赞不绝口。
恰逢大皇子妃高洁听说林潇潇才是自己的亲表妹,好奇心驱使之下,带着大皇子跑回了承相府,这不刚好吃到了林潇潇做的土蛋糕。
“妹妹,原来你才是我的亲表妹,那个林蓉蓉就是个冒牌货,我就说了嘛,我跟她总是合不来,对你却一是见如故,原来是这么回事啊。”
高洁第一次见到林潇潇就对她很有好感,对林蓉蓉就是喜欢不起来,此时她才知晓,原来是血缘关系在里面。
面对热情的高洁,林潇潇笑道:“是啊,姐姐,我也是后面才知道,那林荣荣到了天烈国后为了逃避刑罚,终于说出了我和我娘的身份,要不然我还在蒙在鼓里呢。”
“那林蓉蓉坏死了,有好处的时候上赶着认亲戚,一旦遇到惩罚,就将你供了出来,还害得妹妹进了大牢,她这是诚心的,故意想让你死在大牢里面。“
高洁只要一想起曾经对冒牌货付出的真心,就觉得无比惋惜啊。
她觉得更气人的是,林蓉蓉和林华华竟然以他们高家为跳板,一个成了林贵妃,一个成了小林大人,想想就来气。
林潇潇看她气愤不已的表情,连忙劝道:“好啦,姐姐别生气啦,狗咬我们一口,我们也不能咬回去吧,哪还不成了狗了!”
高洁不由被她给逗笑了,故意嗔怒道:“好啊,妹妹,你竟然笑我是狗,看我不收拾你。”
说着就要去扰她痒痒,林潇潇连忙躲开了,姐妹两人在院子里展开了你追我赶的游戏,看得大皇子都好笑不已,高洁在他面前从来没有展现出如此活泼可爱的一面哪。
打闹了一阵,高洁提出想要加入点心作坊,她投入一半的资金,见她执意如此,林潇潇只好无奈的答应了。
姐妹两人说好了利润五五分成,由林潇潇负责点心制作的技术方面,店面管理高洁则是提出,想从自己店铺里找一个经验丰富的老掌柜来帮忙管理。
林潇潇这才知道高洁手上有三家店铺,这是高奇昌送给孙女高洁的嫁妆。
不由心想自己才回到承相府,嫁妆什么的,她可不好意思要外公给的,不过好在当前自己身家足够多,嫁妆完全没有问题,她自己就能够搞定。
送走了高洁,林潇潇接连两天都在小厨房研究其他点心,她后面又成功制作出了面包、千层糕、饼干、月饼等点心。
到第三天的时候,柳子轩找上门来告诉她,点茶所需要的工具已经制作出来了,同时还多做了五套。
而且开点心作坊的房子同样找到了,需要三千两左右的银子,让她去看看,要是满意,可以签约契书买下来。
林潇潇一听,有点迫不及待了,“好,柳大哥,我们先到茶园吧,我看看你定做那些东西能否使用?”
“好,黄阁老已经等在茶园里面了,他也很奇怪你让我定制的东西如何使用,喝茶还要石磨吗?“
林潇潇神秘笑道:“待会儿你就知道啦。”
两人坐上马车直奔茶园,一进茶园就到了黄阁老所待荷花亭,两人看到兰心正陪着他谈笑风生。
黄阁老看到她来了,高兴问道:“丫头,你定做的这些奇奇怪怪的东西,真的是用来喝茶的吗?”
林潇潇笑着说:“您老先别操心这些,只需等我把茶煮出来。爷爷,我今天让你见识见识喝茶的另一种境界。”
她说完,走过去认真查看着柳子轩定制石磨等物,嗯,非常好,匠人竟然领会了她图纸上所画工具用意,完美制作出她所需要点茶的的所有工具。
她当下就从随身携带的布包中,拿出一根矮小的蜡烛,放在巴掌大的小陶炉中。陶炉上是定制的小陶壶,小陶壶阔且壶身浅,又憨又可爱。
林潇潇吩咐兰心道:“姐姐,劳烦你去把地上的炉子引燃,烧上一壶热水。”
兰心此时乖巧得像个小猫,也不顾不上同林潇潇斗嘴就出去捡柴了。
林潇潇捻了些茶叶放到烤热的小陶炉里,用夹子不停地翻面。炙烤下,茶叶散发出阵阵香气。
林潇潇边给茶叶翻面边说:“爷爷,这叫炙茶。若今天我用茶饼就更好了,先用些散茶替代。要是茶饼就更香了。”
黄阁老捋着杂乱的胡须点头。
待茶叶烤得又脆又干,林潇潇吹熄蜡烛,用竹镊把茶夹进石臼中,开始捣茶。
茶叶被炙烤后很脆,轻易就被捣碎。林潇潇把捣碎的茶倒入石碾中轻碾。
黄阁老一错不错地盯着,时而皱眉,时而眉眼舒展。旁边的柳子轩和兰心两人也是看得呆住了。
经过石碾,茶已经很细碎,可仍然不够需要石磨再磨一遍。小小的石磨一圈圈转,磨出来的茶十分细密,堪比入口的面粉。
林潇潇将磨好的茶粉又滤了一遍,装到茶盒中备用,一-番动作下来,兰心的水也烧开了。
陶壶中的水,灌入更小巧精致的壶中,待林潇潇取用。
只见她取过一个陶盏,这陶盏下窄上宽,用料扎实却不显笨拙。柳子轩不由想起陶器店掌柜的话来,这叫返璞归真,浑然天成。
林潇潇将热水注入陶盏当中。她一双白皙的手,轻捧着茶盏,让热水将陶盏浸泡彻底。
她解释道:“爷爷,这叫烫盏。欲点茶,需令盏热,冷则茶不浮。”
黄阁老和柳子轩都同时点头,表示学到了。烫盏后林潇潇将茶盏中的水倒入水盂,用竹制茶勺盛出茶粉,放入盏中。
林潇潇往茶盏中少量注水,又对黄老道,“这一步叫调膏,量茶受汤,调如溶胶。
旁边三人对此一窍不通,只能不停地点头附和。
只见林潇潇拿过茶筅,一种长得很像刷锅用的竹器,将盏中的茶与水充分搅拌。
下一步就是注汤, 说人话就是往里少量水。